Хранение Кирби Огурец

Я люблю Кирби огурцы (я видел, как они называют "мариновать" или "салат" огурчики в Midwest) доступны в течение лета, но они, как правило, чтобы получить склизким в холодильнике быстро, если не употребить в течение дня.

У кого-нибудь есть хороший способ хранения этого типа огурец в холодильнике? В пластик? Никакого пластика? В мокрое бумажное полотенце? Я не использую их для засолки так "в жидкости & покоробило" - это не мой вариант.

Спасибо за ответы.

+302
Recoder 21 дек. 2012 г., 12:57:56
19 ответов

Я построил небольшое деревянное колесо для мой кухонный комбайн, который попадает в зубчики достаточно жесткие, чтобы их очистить, но не достаточно сильно, чтобы обманывать или нарушать их: garlic impellor Центральная часть-старый тестомес лезвие для кухонного комбайна. Дерево клен; сосна слишком слаб. Резиновые щитки на днище, пьяный, держите гвоздики движется так, что они сталкиваются с древесиной. Я снимал всего 2 гвоздики, и аж 4 лампы с устройством. Пилинг занимает около 30 секунд. Это работает лучше, если вы отделяете дольки от лампы перед началом. Я просто разрежьте луковицу закончить и растащить.

Если я хочу, чтобы маленькие кусочки чеснока, потом я просто использовать режущий кухонный комбайн лезвия. Иначе скалкой должны сделать хорошую работу дробильно скопом.

+913
user361185 03 февр. '09 в 4:24

Да, это так, как соли и глутамата (который обеспечивает вкус умами), растворимые в воде.

Однако йодированная соль имеет растворимость в воде 359 г/л, тогда как глутамат натрия составляет 740 г/л, поэтому анчоусов слить примерно в два раза больше по вкусу, чем соли для любого количества замачивания.

+908
Autoturk 2 нояб. 2011 г., 1:06:10

Как вариант предложение SAJ14SAJ это:

Готовить и шок ее, как предложено, но вместо того, чтобы нагревать его в воде, нагреть его в любой соус, который вы используете. Вы хотите, чтобы вытащить макароны начале (немного до аль денте), и должны сохранить часть пасты водой, так что вы можете тонкий обратно в соус, если паста начинает поглощать слишком много. (макароны, воды, крахмала в нем, будет сочетать лучше с соусом, чем просто вода).

Основное преимущество этого заключается в том, что вы можете иметь большие подносы с макаронами в духовке, освобождая плита.

Еще один важный момент при варке, что много пасты не вливаем горячую воду при сливе; вы хотите, паста, вставка для большой кастрюли, так что вы можете вытащить и слить макароны, сохранив воду в кастрюлю. Затем вы можете быстро добавить очередную порцию макарон, без необходимости ждать свежая порция воды нагреется.

Если вы используете этот трюк, вам готовить больше порций макарон за ужином, вместо того, чтобы требовать, чтобы все это было готово загодя. (это тоже довольно важно, если вы пытаетесь вернуть его обратно быстро температуру)

Обновление: я должен отметить, вы хотите, чтобы положить макароны в соус, который уже жарко. Это позволит уменьшить проблемы, которые упомянул SAJ14SAJ. Если вы пытаетесь нагреть пасту и соус вместе вы будете, вероятно, пережарить пасту.

+860
Brijesh Rashiya 7 нояб. 2014 г., 16:00:40

Я тест лаймов (лимонов) в продуктовом магазине, сжимая их. Если это трудно, не понимаю. Если он слегка мягкий, он сочнее. Это очень хорошо для меня. Большинство Липках я вижу в магазине довольно сложно, и, кажется, не имеют много сока.

+825
user83379 25 июн. 2015 г., 13:37:28

Я был наполовину графин с водкой, который сидел в моем подвале уже около года не используется. Теперь пробка застряла на графин. Как я могу сделать стопор, чтобы получить сладкий сладкая водка для потребления?

liquor decaner

+812
Joe Creighton 20 нояб. 2012 г., 15:37:40

Можно ли подготовить (крупные) партии ру, а затем заморозить его, или текстура и вкус будут уничтожены в процессе?

+667
user82711 2 сент. 2016 г., 0:58:50

Не ответ, но: на межгосударственном карте сырого молока законы в США

+654
svinto 5 нояб. 2014 г., 2:07:16

Пергаментная бумага не мелованная бумага с кремнием. Это на самом деле бумаги, который был запущен через серную кислоту, оставляя его просто очень толстые матрицы целлюлозы. Длинная история короткой, очень плотной бумаги без древесной массы.

Морозильник бумаги обычная бумага с воском наносится на одну сторону. Я бы не использовать его для все, что касается тепла, как вы бы в конечном итоге едят нефти, обогащенной восковой бит в вашей еде, и бумага может свет горит.

Пергамент используется в качестве влагозащищенная поверхность в выпечке. Кроме того, вы можете обернуть еду в пергаменте (техника, известная как готовить в пергаменте) и засунуть их в духовку, которая эффективно попариться в собственном соку, так что без аромата теряется. Лосось и овощи очень вкусно этот путь.

+583
BillyBigPotatoes 8 авг. 2013 г., 1:30:32

Что делает мясо Красное? Сначала я бы подумала, что это кровь, но большинство упакованное мясо, кажется, не быть кровавой таковой, и плюс, разного мяса (курица, говядина и т. д.) варьируются в цвете от темно-красного до светло-розового. Кроме того, зачем варить мясо превратить ее черный/серый/белый если цвет от крови?

Это может быть просто цвет мышечных белков?

+576
Sunny171092 26 сент. 2014 г., 17:04:49

Онигири (рисовые шарики) могут быть заморожены; это, вероятно, ваш лучший ставку для длительного хранения. Они могут быть просто бросил в холодильник на ночь перед употреблением для размораживания, или вы можете микроволновая печь их с помощью разморозьте, если у вас есть микроволновая печь-безопасной полиэтиленовой пленкой. Рис сохнет довольно быстро, если вы пытаетесь сохранить их без их замораживания. Обратите внимание, что если вы хотите, чтобы обернуть нори (сушеные водоросли) вокруг них, вы должны сделать так минуты перед употреблением, так как нори очень сырой быстро даже на свежий онигири, и хрустящие нори гораздо вкуснее :)

Вы упоминаете "странные последовательности", но я не уверен, что вы подразумеваете под этим. Если это начинка становится эластичным, что буду печь и холодильник размораживает, а не способ. Если рис высыхания, необходимо заморозить их быстрее или обернуть их более плотно.

Я не знаю про рецепт, но если у вас много соуса осталось, вы пытались использовать его в качестве соуса, либо для онигири или по какой-то равнине-рисовые онигири?

+564
lilxarte 18 янв. 2017 г., 20:39:43

Существует несколько точек температуры на дрожжи семья может быть интересно:

  • Рост предельной температуры, см. В этом документе. Это показывает, как высоко, как 45°C для некоторых и 20°C для других.
  • 'Травмы' температуры (на хлеб и квас вообще думал, что быть около 120°Ф)
  • Температура смерти.

Имейте в виду для хлеба: хлеб дрожжи при высоких температурах производит неприятные запахи, которые могут быть нежелательны для вашей цели. Если вы пытаетесь ускорить ваше тесто, можно добавить дрожжи в воде с небольшим количеством еды и пусть развиваются за некоторое время перед смешиванием в муке.

+522
Marko Bonaci 8 апр. 2014 г., 6:43:51

Я прочитал статью о seriouseats , что предложил "двойной панировке" их.

Они также предполагают, бросая их в морозилку на некоторое время, прежде чем панировке и до жарки, чтобы предотвратить заполнение от утечки.

+515
yesenin 9 июл. 2019 г., 13:16:00

Я хочу сделать итальянский стиль боль-де-ми хлеба для сандвича, который значительно больше по размерам, чем обычные 13x4x4 вытащить человека лотка на рынке.

Где я могу найти большего размера противень на хлеб? Существуют ли какие-либо альтернативы для достижения этой цели?

+431
Muhammad Azizol Aminuddin 10 июн. 2018 г., 18:17:21

Различные жиры имеют различное поведение тают при выпечке. Так что вполне возможно, что рецепт был тонко настроен на работу с маргарином, и это будет хуже с маслом. Конечно, это также возможно, что это просто ингредиент, автор предпочел использовать, и то, что масло будет работать без очень заметна разница.

Так что единственное, что вы можете сделать, это, как со всеми заменами, чтобы сделать личный тест. Во-первых, сделать оригинальный рецепт. (Не начинайте с заменой!) После у вас есть ощущение, как первоначально должен работать, сделать подставляется версии. Я обещаю, тебе будет разница, но пока неясно, будет ли он быть достаточно большим для вас, чтобы заметить, и если да, будете ли вы предпочитаете делать подмену или нет. Так, вам придется самостоятельно принять решение, какую версию вы предпочитаете.

+347
Olive 23 апр. 2018 г., 15:11:07

Попробуйте бросая салат с охлаждением кускус или киноа.

+239
Katie Burge 7 авг. 2018 г., 0:34:25

Вы можете заморозить его, плотно завернуть в пищевую пленку и фольгу, но я сомневаюсь, что это будет длиться год - пару месяцев. В любом случае попробуйте!

+184
Kevin Engler 6 июл. 2014 г., 22:25:48

Меня привезли сюда из другого поста помечена как дубликат, что спросил об охлаждении большого количества супа. Я так понимаю, не одну кастрюлю супа. Этот метод будет работать и охлаждать жидкости до температуры окружающей среды в течение нескольких минут. Я Пивовар пива и как таковой, надоело охлаждать мой вареного пива (сусла) в раковину, наполненную льдом. Я просто не так много льда. Поэтому охладитель сусла работ. Он крепится к раковине после шланга идет к медной спиральной трубки, то вода выбрасывается с другого конца. Вы хотели вставить эту трубку в жидкость и вуаля я могу взять жидкость из 150 F вниз до любой температуры холодной воды из раковины. Это стандартная практика для варки пива, и, конечно, будет работать для любой другой жидкости.

+179
user14993 6 дек. 2015 г., 3:02:48

Я понимаю, что сахар выполняет несколько различных целей в приготовлении пищи, поэтому ее часто не хорошо, чтобы заменить на натуральные подсластители, как стевия. Однако, когда требовались значительные объемы сахара, это хорошо, чтобы заменить часть сахара с натуральным подсластителем?

+146
ftg 12 янв. 2019 г., 6:07:47

Пока я не нашел заменителя сахарной пудры, есть порошкообразные овощи и другие ароматы, которые можно использовать, чтобы сократить сладость и добавить аромат. Соль также является важной частью, а также несладкими начинками и гарнирами.

Другое дело, что может помочь, используя французский метод, а не на итальянский, с итальянского метод использует больше сахара Для сиропа, что нужно

+120
raysan 7 дек. 2010 г., 2:46:06

Показать вопросы с тегом