Вопросы с тегом 'popcorn'

Превращение это позволяет добавить влажной начинки. Они не промокают слой масла. Это не технически неправильно, но это большое заблуждение (по крайней мере в краткосрочной перспективе), если не считать всю во ...
30

Может топленое масло используется для бер-нуар?

Первый рецепт "в Ниро Вульф кулинарная книга" Рекс Стаут для яиц АУ бер-нуар. Для черного сливочным соусом он дает следующие инструкции: "В сковороде растопить [...] четыре ложки сливочного масла на среднем тепло. Когда белые восковидные частицы осядут на дно, перелить прозрачную жидкость в миску. Вернуть топленое масло в кастрюлю и продолжать готовить, пока он не превратился в глубокого золотисто-коричневого цвета..." Теперь я попробовал этот рецепт с несоленым сливочным маслом, с соленым сливочным маслом, используя слабом огне, среднем огне ...
6 февр. 2016 г., 6:57:54
19

Чем заменить пастис?

Я наткнулась на рецепт (буйабес), что требует пастис, но продуктовых магазинов в моем районе не нести пастис. Есть ли замена для пастиса? Спасибо! ...
21 мар. 2011 г., 23:28:55